Resep: Cireng Lembut ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Lembut.

Anda dapat memasak Cireng Lembut dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Lembut :

1. Siapkan 120 gr Tepung tapioka.
2. Siapkan 150 ml Air.
3. Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
6. Sediakan Secukupnya Lada bubuk.
7. Siapkan 1 batang Daun bawang, iris tipis.
8. Sediakan Secukupnya Minyak goreng, untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Cireng Lembut :

1. Masak air bersama bawang putih halus, garam, kaldu, lada dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk hingga adonan bening. Angkat..
2. Masukkan adonan bening ke dalam sisa tepung tapioka, tambahkan irisan daun bawang, uleni hingga kalis..
3. Ambil 1 sdt adonan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing..
4. Angkat dan hidangkan..