Resep: Tekwan, kenyal tanpa pengenyal enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tekwan, kenyal tanpa pengenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Kali ini nenek berbagi tips tentang bikin bakso di rumah. Dan jgn lupa dilike dishare di media sosial yg.

Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit dirumah. Cara buatnya mudah semua bisa bikin. Oh iya temen-temen kali ini aku buat nya menggunakan Magic. Anda dapat membuat Tekwan, kenyal tanpa pengenyal dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tekwan, kenyal tanpa pengenyal :

1. Sediakan 500 grm Ikan tenggiri giling tanpa air.
2. Sediakan 400 cc Air.
3. Sediakan 100 cc Putih telur.
4. Siapkan 2 sendok makan Garam halus.
5. Sediakan 1-2 sendok makan Perasa makanan.
6. Sediakan 50 cc Minyak.
7. Siapkan 1 sendok makan Bawang putih giling.
8. Sediakan Tepung tapioka / sagu 450 gram (lebih bagus cap tani).
9. Sediakan Adonan awal.
10. Sediakan 100 grm Terigu segitiga biru.
11. Siapkan 400 cc Air.
12. Siapkan 1 sendok makan Garam.
13. Siapkan 1 sendok makan Gula.
14. Siapkan 1 sendok makan kaldu bubuk.

Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Resep Cara membuat bakso sapi enak. dan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal. Gunakan garam kasar sebagai bahan pengenyal. Rendam bakso ke dalam air panas mendidih tanpa api.

Cara memasak Tekwan, kenyal tanpa pengenyal :

1. Langkah pertama kita mebuat adonan dasar, masukan terigu 100grm,garam dan gula kaldu di aduk hingga rata. Campurkan air 400cc. masak dengan api sedang sambil di aduk2 jangan sampai adonan menggumpal. Ketika sudah mengantal sedang angkat dan dinginkan.
2. Adonan pertama yg sudah dingin di campur ikan giling 500 gram di campur bahan2 lain garam, bawang giling, perasa,putih telor dan air sedikit sedikit.
3. Di aduk hingga merata, proses pengandukan manual sekitar 5-10 menit. Sampai benar2 bahan bercampur menjadi satu.proses pengadukan menentukan tekstur tekwan yg kita inginkan..
4. Bahan yg telah jadi kita campur tepung tapioka/sagu 400-450gram, diaduk hingga benar2 menyatu dan tidak menhgumpal.
5. Panaskan air untuk merebus tekwan dan jangan lupa kasih 1sendok makan minyak agar tidak lengket ketika di tiriskan.
6. Ambil sedikt2 masukan kedalam air yg telah mendidih, kitika tekwan telah naik dan mengembang tandanya tekwan telah matang sempurna dan siap di angkat.
7. Tiriskan tekwan yg baru di angkat, lebih baik dikipasin agar proses pendinginan dan penguapan lebih baik. Tekwan siap di sajikan. terimakasih.
8. Biasanya untuk 500 gram ikan dan bumbu2 yg telah kita proses menghasilkan sekitar 1-1,5 kg tekwan matang..

Rahasia Bakso Ayam Enak Kenyal Tanpa Pengenyal Sehat Aman Buat Bumil Dan Si Kecil. Bakso Daging Kenyal Dan Enak Tanpa Pengenyal Untuk Stok Di Rumah. Cara Bikin Bakso Pentol Ayam Rumahan Yg Simple Banyak Tips Yg Mungkin Kamu Belum Tahu Lho. BAKSO SAPI YANG KENYAL, SETELAH GAGAL BERKALI KALI, wkwkwkwk. Resep dan cara membuat bakso babı (non halal), kenyal tanpa bahan pengawet.