Cara Mudah membuat Sate Kikil Bumbu Santan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Sate Kikil Bumbu Santan.

Anda dapat membuat Sate Kikil Bumbu Santan dengan 25 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kikil Bumbu Santan :

1. Siapkan 300 gram Kikil Sapi tebal.
2. Siapkan 60 ml Santan Kemasan.
3. Sediakan 100 ml Air.
4. Sediakan Bumbu Rebus:.
5. Sediakan 1 ruas Jahe.
6. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 1 sdt Garam.
8. Sediakan Secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu Halus:.
10. Siapkan 5 butir Kemiri.
11. Siapkan 3 buah Cabe Keriting.
12. Sediakan 2 buah Cabe Rawit.
13. Sediakan 1 ruas Kunyit.
14. Sediakan 1 ruas Jahe.
15. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
17. Sediakan Secukupnya Garam.
18. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
19. Siapkan 2 batang Serai.
20. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
21. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
22. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
23. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
24. Sediakan 1 sdm Gula Putih.
25. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.

Langkah-langkah memasak Sate Kikil Bumbu Santan :

1. Rebus Kikil bersama Jahe dan Bawang Putih Geprek sampai empuk.
2. Potong kecil Kikil ukuran sate.
3. Siapkan bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum.
5. Masukan Kikil, Air, aduk rata sampai mendidih.
6. Tuang santan, masal sampai bumbu meresap dan kuah kental.
7. Angkat Kikil, tusuk pada tusukan sate, panggang.
8. Angkat sate yang sudah matang dan taruh di piring saji dan tuang bumbu santan diatasnya, sajikan hangat dengan nasi Putih.