Resep: Sambalado Tanak enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambalado Tanak.

Sambalado Tanak Anda dapat membuat Sambalado Tanak dengan 17 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambalado Tanak :

  1. Siapkan 250 gr teri tanjung/bada.
  2. Siapkan 2 papan pete.
  3. Sediakan 2 gls santan dr 1 btr kelapa.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk, iris2.
  5. Sediakan 1 lbr daun kunyit. iris2.
  6. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  7. Sediakan bumbu halus:.
  8. Siapkan 100 gr cabe haluskan.
  9. Siapkan 10 bh bawang merah.
  10. Siapkan 5 bh bawang putih.
  11. Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
  12. Sediakan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 3 bh asam kandis.
  16. Siapkan 1 bh tomat merah iris.
  17. Siapkan secukupnya gargul.

Cara memasak Sambalado Tanak :

  1. Siapkan wajan. Masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan daun2an. Masak hingga keluar minyak..
  2. Masukkan teri dan pete. Masak dg api sedang hingga mengental seperti kalio. Check rasa. Angkat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :