Resep: Spiral mooncake (pia seribu lapis) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Spiral mooncake (pia seribu lapis). Cantik Manis Kue Bulan Alias MOONCAKE SERIBU LAPIS Pia-pia di Indonesia ini mengadaptasi dari Suzhou dan Tiociu-sytle mooncake, dengan kulit yang lebih crispy dan flaky dan terlihat lapisan-lapisan yang Namun seiring tuntutan jaman dan masyarakat, kini ditemukan bahan-bahan pengganti yang bisa menciptakan efek lapis-lapis tadi tanpa menggunakan. Kue Moon cake atau kita lebih akrab menyebutnya kue bulan ya biasanya kue ini lebih identik ada ketika perayaan hari raya orang Tionghoa, misalnya Imlek festival mooncake.

Ver peliculas online gratis en audio latino, español, subtitulado y sin cortes en calidad HD solo en RePelis el mejor blog de peliculas. Anda dapat membuat Spiral mooncake (pia seribu lapis) dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Spiral mooncake (pia seribu lapis) :

1. Sediakan Adonan A.
2. Sediakan 40 gram mentega tawar.
3. Siapkan 20 gram gula castor.
4. Sediakan 40 gram air.
5. Siapkan 100 gram tepung terigu pro sedang.
6. Siapkan Adonan B.
7. Siapkan 32 mentega tawar.
8. Siapkan 64 tepung terigu pro rendah.
9. Sediakan Pasta pandan (optional).
10. Sediakan Isian.
11. Siapkan Pasta Kacang ijo pandan.

Cara memasak Spiral mooncake (pia seribu lapis) :

1. Aduk bahan A sampai tercampur rata. Untuk air masukan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dituang sekaligus. Diamkan selama 15 menit..
2. Aduk bahan B sampai rata, tambahkan pasta pandan. Diamkan selama 15 menit..
3. Setelah sama-sama sudah diisitrahatkan. Bagi adonan. Saya bagi jadi 6 bagian. Di gambar ini masing-masing ada 12 buah. Saya pakai 2 resep..
4. Pipihkan adonan putih. Lalu letakan adonan hijau diatasnya. Bungkus adonan hijau. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 10 menit..
5. Setelah 10 menit. Gelas adonan panjang melebar. Kemudian gulung. (Untuk alas saya pakai keramik khusus buat ngadon. Jadi bukan keramik lantai langsung ya mams😂).
6. Gilas lagi adonan yg memanjang. Kemudian gulung. Setelah itu iris menjadi dua. Gilas bulat. Siap diisi dgn kacang hijau.
7. Olesi loyang dengan mentega. Kemudian tata adonan pia. Panggang selama 30 menit pake suhu 180°C di oven saya. (kenali oven masing2) Hasil ngadon saya blm begitu rapih. Harus benar-benar telaten. Layernya blm begitu nampak dan gak banyak😂.
8. Ini enak kress diluar lembut di dalam.