Resep: Putu Ayu Kelapa Unti yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Putu Ayu Kelapa Unti.

Anda dapat membuat Putu Ayu Kelapa Unti dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Putu Ayu Kelapa Unti :

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Siapkan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt sp.
4. Siapkan 200 gr terigu.
5. Siapkan 1 sdt baking powder (optional).
6. Sediakan 50 mili margarin cair.
7. Siapkan 1 bks kara yang kecil (65 mili).
8. Sediakan 1/2 gelas jus daun suji dan pandan.
9. Siapkan secukupnya Vanili bubuk.
10. Siapkan Bahan kelapa unti.
11. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
12. Siapkan 2 bongkah gula merah.
13. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Putu Ayu Kelapa Unti :

1. Pertama tama buat unti nya dulu,campur kelapa, gula merah dan garam lalu masak kelapa sampai airnya terserap dan agak kering sedikit,lalu sisihkan.
2. Ayak terigu dan baking powder,sisihkan.
3. Kocok telur gula, Vanili dan sp sampai mengembang lalu masukkan jus daun suji (tuang sedikit sedikit sambil di mixer).
4. Matikan mixer.Masukkan terigu sedikit sedikit lalu aduk adonan dengan spatula.
5. Tambahkan margarin cair dan kara aduk sebentar.
6. Siapkan loyang,oles dengan sedikit minyak goreng lalu tata kelapa unti didasar loyang,tuang adonan dan kukus sampai matang.
7. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan sajikan.
8. Selamat menikmati ??.