Resep membuat Pepes Tahu dan Udang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tahu dan Udang. Assalamualaikum saya mau bagi resep pepes tahu udang,rasa nya yang sangat enak,kali ini pilihan untuk memasak tanpa menggunakan minyak pasti nya sehat bunda. Pepes Udang Tahu enak Assalamualaikum wr wb. Di makan pagi atau malam sangat cocok nohhh. pepes udang tahu dengan nasi yang masih dijaminn nambah trus.

Pepes Tahu dan Udang Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus udang beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat. Anda dapat memasak Pepes Tahu dan Udang dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu dan Udang :

  1. Sediakan 4 potong tahu putih.
  2. Siapkan 1/4 udang.
  3. Sediakan 4 ikat daun kemangi.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 4 buah cabai rawit merah.
  9. Siapkan Merica bubuk.
  10. Sediakan Garam.
  11. Siapkan Penyedap rasa.
  12. Siapkan bungkus Bahan.
  13. Sediakan Daun pisang.
  14. Siapkan Tusuk gigi/lidi.

Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.

Cara memasak Pepes Tahu dan Udang :

  1. Siang udang terlebih dahulu. Buang kepala dan kupas kulit udang. Lalu potong menjadi dua bagian..
  2. Haluskan tahu putih, campurkan udang, telur, daun kemangi, merica, garam, penyedap rasa dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan daun pisang terlebih dahulu, lalu lap bersih. Tuang adonan pepes dan bungkus dengan daun pisang dan jepit dengan lidi/tusuk gigi. Buat sampai adonan pepes habis..
  4. Panaskan kukusan sebentar, lalu masukkan pepes kedalamnya. Tunggu selama 30 menit. (Maaf bentuknya tidak sama 😢).
  5. Jika sudah matang, angkat dan hidangkan..

Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :