Resep: Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBalado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya.
Anda dapat membuat Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya :
- Sediakan 2 ekor ikan salai (asap) patin, cuci bersih jangan dipotong.
- Siapkan 8 bh jengkol muda, belah 4.
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong memanjang.
- Sediakan 🌹bumbu halus🌹.
- Sediakan 8 bh cabe merah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam/royco.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya :
- Goreng tempe hingga kering, sisihkan. Lalu goreng jengkol, sisihkan. Terakhir goreng ikan salai patin setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus di bekas minyak tadi sampe harum, cek rasa tambahkan gula, garam/royco. Masak hingga minyak naik ke atas dan bau langu hilang. Biarkan hingga dingin dan campur dengan ikan, tempe, jengkol.
- Siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Manggut ikan pari asap enak
- Cara mengolah Ceker ala Dimsum istimewa
- Resep membuat Getuk singkong krispi ala resto
- Resep: Donat ala rumah Bala Bala yang menggugah selera
- Resep: Pecak ikan nila simpel enaaakkk ?æ¹??æ¹? yang menggugah selera
- Resep: Cakalang asap santan
- Resep: Acar kuning ikan kembung yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Tahu Bulat ala resto