Cara memasak Tahu tek suroboyo

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek suroboyo. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.

TAHU PEDAS "djantjoek" SUROBOYO Adalah Tahu dengan cita rasa gurih & crispy balutan tepung luarnya serta gurih. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Anda dapat memasak Tahu tek suroboyo dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek suroboyo :

1. Sediakan 3 butir Telur.
2. Siapkan Kecamba/taoge.
3. Sediakan Tahu.
4. Sediakan Seledri.
5. Sediakan Bumbu.
6. Sediakan 7 siung Bawang merah.
7. Siapkan 6 siung Bawang putih.
8. Siapkan Gula merah 1 bulatan sedang.
9. Siapkan Gula putih secukupx.
10. Siapkan Garam secukupx.
11. Sediakan bila suka Vetsin.
12. Sediakan Petis 3 sedok makan.
13. Sediakan 1 sdm Kecap manis.

Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu.

Langkah-langkah memasak Tahu tek suroboyo :

1. Semua bumbu d haluskan. Tumis sampai harum. Tambah sedikit air trus petis d masukan masak sampai agak kental. Tata d atas piring taoge yg sudah d siram air panas-.
2. Tahu d iris kotak goreng sampai kering. Telur dadar d cacah d iris kotak lalu d siram bumbu yg udah siap.

Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.