Resep: Roti Canai/Cane yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai/Cane.

Roti Canai/Cane Anda dapat mengolah Roti Canai/Cane dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Canai/Cane :

  1. Siapkan 500 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur.
  3. Sediakan 2 sdm susu bubuk/skm putih.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. Sediakan 84 ml minyak goreng.
  7. Siapkan 225 ml air hangat.
  8. Siapkan Secukupnya margarin cair untuk olesan.
  9. Sediakan Topping:.
  10. Sediakan Keju/susu kental manis/meses/coklat leleh.
  11. Siapkan Semangkuk kari ayam.

Cara memasak Roti Canai/Cane :

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Siapkan wadah, campur air, minyak goreng, dan telur, aduk hingga rata menggunakan whisk atau garpu..
  3. Masukkan terigu, susu, garam, dan vanili, uleni hingga kalis..
  4. Bagi adonan sama rata, bentuk bulat-bulat, olesi permukaan dgn margarin. Setelah itu tutup dgn plastik dan kain basah, diamkan selama 1 jam..
  5. Ambil 1 adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan margarin cair secara merata. Dan beri sayatan menggunakan pisau..
  6. Gulung perlahan dan masukkan bagian ujungnya ke bagian tengah, dan cubit agar menyatu. Lalu pipihkan menggunakan jari..
  7. Panaskan teflon, ambil 1 adonan yang sudah diberi sayatan dan dipipihkan ke dalam teflon, langsung pipihkan menggunakan penggorengan dgn cara ditekan memutar menggunakan penggorengan..
  8. Jika bagian bawah sudah sedikit mengeras, balik lalu tekan memutar lagi, balik tekan kembali hingga semua sisi berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dan lakukan hal yg sama hingga semua adonan habis..
  9. Sajikan dgn topping sesuai selera..
  10. Jika membuat banyak dan tidak langsung habis, bisa disimpan dalam freezer. Jika ingin disajikan lagi, panaskan di atas teflon tanpa minyak. Selamat mencoba 🌹🌹❤️.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :