Resep: Bakpia kacang hijau sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia kacang hijau. Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya.

Produsen Bakpia Kacang Ijo Kering "Bakpi Berkah" Berpusat Di Sidoarjo melayani. PagesBusinessesFood & drinkFood consultantBakpia Kacang Hijau "Bakpia Berkat". Membuat Bakpia isi Kacang Hijau empuk, rapuh, & renyah. Anda dapat membuat Bakpia kacang hijau dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia kacang hijau :

1. Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 1 Bahan kulit.
3. Sediakan 65 gr tepung terigu protein tinggi.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Siapkan 50 ml minyak goreng.
8. Sediakan Bahan kulit 2:.
9. Siapkan 65 gr tepung terigu protein sedang.
10. Sediakan 25 ml minyak goreng.
11. Siapkan 1/2 sdm margarin.
12. Siapkan Bahan perendam adonan kulit:.
13. Siapkan 150 ml minyak goreng.
14. Siapkan Bahan isi:.
15. Sediakan 125 gr kacang hijau.
16. Sediakan 100 gr gula pasir.
17. Sediakan Sejumput garam.
18. Siapkan 50 ml santan kental.

Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis. Resep Bakpia Teflon Isi Kacang Ijo Cara Membuat Bakpia Teflon. Bukan hanya kacang hijau saja, seiring berjalannya waktu, kini rasa latopia ini mulai beragam, mulai dari cokelat, susu, sampai dengan buah-buahan. Latopia ini juga sering dijadikan oleh-oleh wisatawan. kacang hijau.

Cara memasak Bakpia kacang hijau :

1. BAHAN ISI: tiriskan kacang hijau yang sudah direndam 1 jam lalu kukus selama 30 menit sampai matang dan empuk, haluskan. Campur dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan. Bulatkan lalu sisihkan.
2. KULIT 1: panaskan air, masukkan gula pasir. Aduk hingga rata dan gula larut. Dinginkan. Campur terigu dan garam. Tuangi air larutan gula lalu uleni hingga rata. Tuang minyak goreng lalu uleni hingga kalis..
3. KULIT 2: campur semua bahan, aduk rata..
4. Bagi adonan masing-masing menjadi 20 bagian. Ambil adonan kulit 1 lalu gilas. Letakkan adonan kulit 2 di atas adonan kulit 1 yang telah digilas. Ratakan..
5. Lipat seperti amplop. Lipat keempat sisinya. Lalu bulatkan.
6. Rendam dalam minyak selama 15 menit.
7. Beri isian dan tutup dengan kulit yang telah digilas. Agar tidak tebal ujung kulit saya gunting.
8. Panggang dengan suhu 170' C selama 15 menit lalu balikkan bakpia dan panggang lagi sampai semua sisinya matang..

Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama dijadikan cemilan untuk siapa saja yang mau menikmatinya. Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue. Bakpia Medan Isi Kacang Hijau Dan Kietna Yang Gurih Dan Enak. Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh Renyah.