Resep: Kue pancong isi unti gula merah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue pancong isi unti gula merah.

Anda dapat mengolah Kue pancong isi unti gula merah dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue pancong isi unti gula merah :

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 3 sdm tapioka.
3. Siapkan 1 liter santan.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Siapkan 1 butir Kelapa muda.
6. Sediakan 100 gr Gula pasir.
7. Sediakan 1/4 sdm vanili bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan Mentega utk olesan.
10. Siapkan Isian : unti kelapa gula merah.

Cara memasak Kue pancong isi unti gula merah :

1. Kukus kelapa muda yg sudah diparut tambahkan daun pandan sisihkan.
2. Santan,garam,gula,vanili bubuk direbus dan aduk2 hingga suam" kuku campur dengan tepung beras dan tapioka masukan kukusan kelapa muda parut. Diamkan selama 15 menit.
3. Cetakan olesi dengan mentega satu pe satu tuang adonan setengah cetakan masukan unti kelapa dan tuang lagi sampai memenuhi cetakan masak hingga 15 menit..