Cara memasak Roti canai / maryam lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai / maryam. Mohon Maaf yang sebesar-besarnya bagi yang belum bisa order Roti Maryam untuk lebaran, Karena kami sudah over kapasitas produksi. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Anda dapat mengolah Roti canai / maryam dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti canai / maryam :

1. Siapkan 1 kg tepung terigu (segitiga biru).
2. Siapkan 1 bungkus margarin (blueband).
3. Sediakan 5 butir kuning telur.
4. Siapkan secukupnya gula.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya air hangat.

Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Digoreng bersama margarin atau mentega hingga kecokelatan, kemudian. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Langkah-langkah memasak Roti canai / maryam :

1. Masukan kuning telur dan margarin, gula dan garam ke dalam wadah lalu di aduk terlebih dahulu setelah tercampur masukan tepung terigu lalu uleni sambil di tuangkan air hangat sedikit - sedikit hingga adonan pas dan menjadi kalis.
2. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain bersih dalam waktu 2 jam, setelah di diamkan selama 2 jam bagi adonan dalam bentuk bulatan kecil" taruh adonan di tempat yg sudah di taburi tepung agar tidak lengket lalu diamkan kembali dalam waktu 1 jam dengan di tutup kain bersih.
3. Setelah di diamkan 1 jam, lalu mulai membentuk adonan dengan cara pipih kan adonan lalu olesi dengan margarin lalu di gulung kembali lalu adonan di banting" agar adonan dapat molor / memanjang dan dapat di gulung melingkar.
4. Setelah semua adonan sudah selesai di bentuk, panaskan teflon beri sedikit margarin setelah panas masukan adonan biarkan mengering sedikit bagian bawah, setelah kering adonan di balik lalu di pipihkan dengan sutil dan di bolak balik hingga matang.
5. Setelah roti canai / maryam matang silahkan di sajikan dengan kare ayam agar lebih nikmat.

Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang. ROTI MARYAM - Kenyal Gurih Berlapis seperti mie.