Cara mengolah Kue ketan unti kelapa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue ketan unti kelapa. KETAN KUNING UNTI KELAPA~KHAS BANGKA Salah satu kue yang wajib ada saat ada yang ultah.sebulanan.atau acara syukuran lainnya di Bangka Ini saya. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.

Isi unti dari bahan kelapa parut dan gula merah juga merupakan ciri khas pada umumnya. Rasanya enak ,,biaya juga murah dan yang pasti suami dan anak-anak pasti suka. Kelapa jika kita olah dengan bumbu yang benar dan pas maka akan menjadi olahan makanan yang super nikmat seperti yang saya share kali ini "Resep ketan unti. Anda dapat mengolah Kue ketan unti kelapa dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue ketan unti kelapa :

1. Sediakan 500 gram ketan / cuci bersih rendam 5 jam an.
2. Sediakan 300 cc santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 2 ruas kunyit haluskan....tuang sedikit santan...saring.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan Unti kelapa :.
7. Siapkan 1 buah kelapa parut / jgn yg terlalu tua.
8. Sediakan 2 keping gula merah (biasanya sudah manis).
9. Sediakan Optisional gula putih.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 2 lembar daun pandan.
12. Sediakan 200 cc air.
13. Sediakan 1 sdt tp.maizena larutkan dgn sedikit santan.

Kali ini Dapur Vempidou akan menyuguhkan: Cara mudah masak ketan kuning ( pulut kuning ) masak dengan rice cooker dan. Kue mendut adalah penganan berbahan tepung ketan yang diberi isian unti kelapa di dalamnya, kemudian disiram kuah santan kental dan dibungkus daun pisang. Tapi, tak jarang bila daun pisang tak ada, dibungkus plastik tebal atau mangkuk alumunium foil pun jadi. Ketan Biru Unti Kelapa (Foto : Instagram).

Cara memasak Kue ketan unti kelapa :

1. Siapkan wajan...aduk jadi 1...dengan api kecil sampai air agak mengering. Tuang ke loyang. Kukus 25 mnt.
2. Sementara mengukus kita buat unti.
3. Masak gula merah..garam..daun pandan..air...sampai gula larut. Masukkan parutan kelapa. Aduk sampai kesat dan agak kering..
4. Terakhir aduk 1sdm maizena dengan sedikit air. Tuang ke adukan unti. Aduk kembali sampai agak kering. Test rasa. Tambahkan gula pasir jika suka manis..
5. Cetak sesuai selera. Aku tetap pakai tampilan jadoel gini.
6. Selamat mencoba..

JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat ketan biru unti kelapa. Cara membuat inti kelapa manis.senang dan mudah untuk disediakan.inti kelapa manis ini juga boleh digunakan sebagai penambahan perisa untuk kuih muih yang. Resep kue ketan tabur kelapa - Unik berkat perpaduan aroma butterscotch yang gurih-legit. Ketan unti ini.cuma ketan kukus biasa yang di aru ( di campur ) dengan santan, aroma pandan dan garam, dan di nikmati pakai unti kelapa manis.