Resep: Tongkol Kecap Cabe Hijau yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratTongkol Kecap Cabe Hijau.
Anda dapat memasak Tongkol Kecap Cabe Hijau dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Tongkol Kecap Cabe Hijau :
- Siapkan ikan tongkol, bersihkan dari durinya.
- Siapkan bawang putih potong tipis.
- Siapkan bawang merah potong tipis.
- Sediakan cabe hijau.
- Siapkan cabe merah.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan Ale.
- Sediakan laos.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Tongkol Kecap Cabe Hijau :
- Bersihkan ikan tongkol dari duri-durinya kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Cuci semua cabe dan semua bawang, potong semua cabe, bawang merah, bawang putih sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dipotong dengan laos dan daun salam, ale tumis hingga harum.
- Beri sedikit air biarkan hingga mendidih, masukkan tongkol, aduk rata, beri kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata..
- Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes/ Pelas tongkol sedap
-
Resep: Klepon ubi hijau lezat
-
Resep: Tempe gembus campur kikil oseng pedes cabe+mrica
-
Cara mengolah Sambal hijau padang
-
Resep: Brengkes tongkol lezat
-
Resep: Pepes pindang tongkol lezat
-
Cara Mudah membuat Fuyunghai saus kerang hijau 3in1
-
Resep memasak Cecek / kikil sapi kecap pedas cabe ijo