Resep: Tongkol Kecap Cabe Hijau yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratTongkol Kecap Cabe Hijau.
Anda dapat memasak Tongkol Kecap Cabe Hijau dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Tongkol Kecap Cabe Hijau :
- Siapkan ikan tongkol, bersihkan dari durinya.
- Siapkan bawang putih potong tipis.
- Siapkan bawang merah potong tipis.
- Sediakan cabe hijau.
- Siapkan cabe merah.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan Ale.
- Sediakan laos.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Tongkol Kecap Cabe Hijau :
- Bersihkan ikan tongkol dari duri-durinya kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Cuci semua cabe dan semua bawang, potong semua cabe, bawang merah, bawang putih sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dipotong dengan laos dan daun salam, ale tumis hingga harum.
- Beri sedikit air biarkan hingga mendidih, masukkan tongkol, aduk rata, beri kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata..
- Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep mengolah Mie telor hijau istimewa
-
Resep Bawal bumbu kecap
-
Resep: Tepo kecap wong ngawi(lontong kecap) enak
-
Resep: Kluban tongkol ala resto
-
Resep: Kepiting cabe garam
-
Cara Mudah membuat Pindang kecap/pindang serani ikan bandeng
-
Resep: Dendeng lambok lado hijau lezat
-
Resep mengolah Tahu aci bumbu kecap yang bikin ketagihan