Resep: Nasi tutug oncom

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi tutug oncom :

  1. Sediakan 300 gr oncom.
  2. Siapkan 1 piring nasi putih.
  3. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Sedikit air.
  7. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  8. Sediakan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 9 btr bawang merah.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
  12. Siapkan 11 bh cabe rawit hijau.
  13. Sediakan 3 cm kencur.
  14. Sediakan Pelengkap:.
  15. Sediakan Tempe goreng, ayam goreng, lalapan, sambal goreng.

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom.

Cara memasak Nasi tutug oncom :

  1. Bakar oncom sebentar, lalu uleg oncom asal hancur.
  2. Tumis bumbu hingga matang, tuang air aduk rata.
  3. Masukkan oncom, beri garam, gula, kaldu bubuk, masak sambil diaduk hingga oncom kering matang, koreksi rasa.
  4. Dalam wadah ambil 2 sdm oncom, masukkan 1 piring nasi, tutug campur jadi satu nasi dan oncom hingga tercampur rata.

Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :