Resep mengolah Sambal hitam ala Madura

Kategori : Masakan khas Madura

Sambal hitam ala Madura. Bebek Madura Sambal Hitam. bebek, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, serai. Karena byk yg recook saya coba juga, ternyata emg beneran enak dan anti gagal. Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam Pedas Maknyus Dan Cara Membuatnya.

Sambal hitam ala Madura Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Asri Syafilla mengirim Recook resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Wkwk kebetulan aku dan suami suka bgt sama sambal hitam, cuman kalo bikin. Anda dapat mengolah Sambal hitam ala Madura dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal hitam ala Madura :

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Siapkan 1/4 kg cabe keriting.
  3. Siapkan 100 gram cabe rawit merah/hijau.
  4. Siapkan 5 batang sereh (potong kecil").
  5. Siapkan 4 buah asam kandis.
  6. Sediakan 2 ruas jahe.
  7. Sediakan 8 buah kemiri.
  8. Sediakan 1 sdm lada.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan Bahan penyedap.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  13. Sediakan 300 ml air.
  14. Sediakan 300 ml minyak sayur.
  15. Sediakan 50 gram kelapa sangrai, haluskan.
  16. Siapkan 1 jempol gula merah.

Places Madiun RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Bebek bumbu/sambel hitam ala madura. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat spanduk serta brosur dengan tulisan. Proses nak siapkan sambal hitam ni agak lama sebab kena tunggu sambal betul-betul kering, tapi memang berbaloi. Makan dengan roti atau nasi panas-panas Terdapat dua versi yang berbeza iaitu dimasak bersama cili api ataupun lada hitam.

Cara memasak Sambal hitam ala Madura :

  1. Blender semua bahan di bumbu halus,.
  2. Panaskan minyak, goreng bumbu halus. Gunakan api sedang. Aduk terus agar tidak gosong. Selama 15 menit..
  3. Tambahkan sebagian air. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula Jawa. Masak dan aduk lagi. Selama 15 menit..
  4. Kemudian tambahkan sisa air, masak sampai mendapatkan warna hitam yang di inginkan..
  5. Bila warna sudah sesuai, masukkan kelapa sangrai..
  6. Siap disajikan dengan ayam/bebek goreng. Lebih mantap hidangkan dengan nasi panas 🤤.

Dipanggil sambal gesek bersempena dengan teknik. Cara buat sambal embe ala Ayudia Bing Slamet. Sambal pedas ala keluarga Belo, Mantap Djiwoo! Nah, buat kalian yang mau coba kelezatan sambal embe ala Ayudia yang bisa kalian tambahkan sebagai pelengkap makan siang, yuk simak tips berikut. Dah Lama Mengidam Nak Makan Sambal Hitam Pahang?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :