Resep Kastengel keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kastengel keju. Kastengel bisa dibilang hal wajib yang ada di ruang tamu setelah kue nastar yang sangat legendaris. Kue kering yang memiliki nama asal Kaasstengels ini pertama kali dipopulerkan oleh bangsa Belanda lho. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai.

Masukkan tepung terigu, emplex, tepung maizena dan keju parut. Aduk semua bahan dengan spatula hingga tercampur rata. Resep kue kastengel keju yang memiliki cita rasa gurih dan renyah berikut ini wajib untuk kamu praktikkan di rumah. Anda dapat memasak Kastengel keju dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kastengel keju :

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan 250 gram tepung terigu.
3. Sediakan 150 gram margarin (boleh di mix sama butter).
4. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan 2 sdm gula halus.
6. Sediakan 1 butir kuning telur.
7. Sediakan 150 gram keju parut (parut memanjang).
8. Siapkan 1 sdt vanili.
9. Siapkan Tambahan.
10. Siapkan Kuning telur.
11. Sediakan Keju parut.

Meskipun resep kue kastengel umumnya lebih banyak dibuat saat saat momen lebaran dan Natal tiba, namun tidak ada salahnya jika ingin membuat kue ini sebagai camilan harian bukan? Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Bukan apa-apa, rasa keju di camilan seperti kue kering memang tidak begitu saya sukai.

Langkah-langkah memasak Kastengel keju :

1. Masukkan margarin dan gula halus lalu aduk rata dengan menggunakan sutil plastik.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan keju parut, aduk rata.
4. Masukkan tepung maizena dan vanili, aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu lalu aduk sebentar dengan menggunakan sutil, selanjutnya gunakan tangan untuk meratakan adonan hingga adonan bertekstur padat dan tidak menempel pada tangan.
6. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan khusus kastengel.
7. Susun kastengel pada loyang yang telah diolesi margarin, lalu oleskan kuning telur di bagian atasnya dan keju parut sebagai topping.
8. Panggang selama ± 20 menit dengan suhu 150 derajat sampai kastengel menjadi kecoklatan.
9. Keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dulu sampai kastengel tidak panas. Santap kastengel setelah dingin dan rasakan nikmatnya. Selamat mencoba..

Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Resep Kue Kastengel Keju Istimewa - Resep kue kastangel keju ini mungkin bisa membantu Anda di musim lebaran dan waktu-waktu istimewa lainnya untuk membuat kue lezat kastangel keju. Kue kastangel keju berbentuk persegi panjang dengan taburan keju di bagian atasnya, menambahkan lagi cita rasa kelezatan kue tersebut. Resep kue kastengel cukup mudah untuk dibuat, sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Cara membuat kastengel keju: Aduk tepung terigu, maizena, dan susu bubuk hingga merata, kemudian sisihkan.