Resep: Rempeyek Kacang NEW NORMAL ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek Kacang NEW NORMAL.

Anda dapat memasak Rempeyek Kacang NEW NORMAL dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rempeyek Kacang NEW NORMAL :

1. Siapkan 250 gr kacang tanah.
2. Sediakan 150 gr tepung beras.
3. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
4. Sediakan 1 sachet santan.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
7. Siapkan 3 batang daun kucai potong kecil-kecil.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1 gelas belimbing air.

Langkah-langkah memasak Rempeyek Kacang NEW NORMAL :

1. Siapkan kacang tanah, bersihkan, cuci dan tiriskan.
2. Buat adonan rempeyek, siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar bubuk, daun kucai, garam, santan, telur dan air, aduk rata.
3. Masukkan kacang tanah ke dalam adonan rempeyek.
4. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, panaskan, goreng adonan rempeyek kacang tanah satu sendok satu sendok.
5. Bolak-balik, tunggu sampai matang, berubah warna kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan dan sajikan.