Resep membuat Bakpia isi Ubi Ungu Teflon enak
Kategori : Masakan khas YogyakartaBakpia isi Ubi Ungu Teflon.
Anda dapat membuat Bakpia isi Ubi Ungu Teflon dengan 17 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Bakpia isi Ubi Ungu Teflon :
- Siapkan Bahan isian :.
- Siapkan 170 gram ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 80 ml santan kental.
- Sediakan 1 tetes pasta ubi ungu (sy skip).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Bahan kulit A :.
- Siapkan 130 gram terigu segitiga.
- Siapkan 2 sdm gula pasir butiran halus.
- Sediakan 25 margarin suhu ruang.
- Siapkan 40 ml air.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bahan kulit B :.
- Siapkan 60 gram terigu segitiga.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Bakpia isi Ubi Ungu Teflon :
- Buat isiannya : kukus ubi ungu kemudian haluskan,campur ubi ungu halus, gula, garam, santan dan vanili aduk rata.
- Masak sampai kalis dan bisa dibentuk, kemudian bagi menjadi 11 sm besar bentuk bulat pipih.
- Buat kulit A : campur terigu, gula minyak, dan margarin tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai bs dibentuk (stop pemakaian air jk sdh bs dibentuk).
- Buat kulit B : campur terigu, margarin dan minyak sayur uleni sampai bs dibentuk.
- Jadi ada 2 bagian besar dan kecil, masing² bagi menjadi 11 bagian.
- Ambil 1 adonan A gilas dgn rolling pin, ambil 1 adonan B taruh diatas adonan A kemudian gilas lg.
- Taruh bahan isian diatasnya kemudian tutup bentuk bulat pipih, lakukan sampai semuanya selesai.
- Panaskan teflon sblmnya, panggang selama 10-15 menit (tutup teflon) panggang dgn api kecil.
- Balikkan panggang lg 10 menit, lakukan sampai selesai.
- Bakpia isi Ubi ungu siap diicip, selamat mencoba 😘.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tempe Menjes isi
- Resep memasak Pepes ikan daun ubi pepaya sedap
- Resep: Gulai ikan salai pucuk ubi
- Resep: Pie susu teflon
- Resep: Kulit pangsit goreng isi coklat istimewa
- Resep: 16. bola² tape isi cokelat
- Cara mengolah Cream cheese Bun / Bakpia basah teflon
- Cara memasak Gehu isi pedassss jontorr enak