Resep: Bakpia Seribu Lapis ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Seribu Lapis.

Bakpia Seribu Lapis Anda dapat memasak Bakpia Seribu Lapis dengan 9 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia Seribu Lapis :

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Sediakan 30 gr margarin.
  3. Siapkan 15 gr gula halus.
  4. Siapkan 40 gr air.
  5. Sediakan 100 gr tepung protein sedang.
  6. Sediakan Bahan B.
  7. Sediakan 75 gr tepung protein sedang.
  8. Siapkan 30 gr margarin.
  9. Sediakan 10 gr butter.

Cara memasak Bakpia Seribu Lapis :

  1. Bahan A: campur bahan A tambahkan air sedikit demi sedikit.
  2. Uleni hingga kalis. Lalu bulatkan tutup lap bersih diamkan selama 30 mnt.
  3. Bahan B campur bahan B aduk rata dengan menggunakan tangan. Lalu bulatkan dan diamkan selama 30 mnt.
  4. Setelah 30 menit, bagi adonan A dan B masing2 menjadi 3.
  5. Ambil adonan A tipiskan lalu letakka. Adonan B ditengah kemudian bungkus hingga adonan B tertutup.
  6. Lalu istirahatkan selama 5 menit.
  7. Setelah 15 menit, ambil adonan bagian yg lipatan sambungan hadapkan keatas lalu pipihkan usahakan bentuk kotak, gilas hingga tipis memanjang.
  8. Lalu gulung kemudian istirahatkan 5 mnt.
  9. Setelah 5 mnt tipiskan kembali giling hingga memanjang kemudian gulung.
  10. Lalu potong menjadi 3 bagian.
  11. Kemudian giling adonan kemudian beri isi. Kemudian tutip rapt. Saya memakai pasta kacang hijau..
  12. Kemudian panggang dalam oven.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :