Resep: Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam. Kerupuk kulit dorokdok merupakan makanan ringan khas Garut yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pngunjung yang sengaja singgah ke daerah ini. Meski sangat sederhana dan klasik dalam proses pembuatan kerupuk kulit dorokdok, namun ternyata diperlukan kesabaran sampai. Asik buat cemilan atau disanguan 😁. .

Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Dorokdok (bahasa sunda untuk kerupuk kulit) sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol. Kerupuk kulit varian rasa yang melegenda. . Anda dapat memasak Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam dengan 13 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam :

  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan 1 bks kerupuk dorokdok(kerupuk kulit).
  3. Siapkan 3 buah tahu kuning.
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay uk kecil.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 buah tomat yg agk hijau.
  8. Sediakan 3 buah kriting merah.
  9. Sediakan 3 buah kriting hijau.
  10. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 bks saori lada hitam.
  12. Siapkan penyedap rasa.
  13. Siapkan sedikit gula putih.

Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah. Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya. Rasanya juga lezat, tidak kalah dengan yang dijual di resto. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera.

Cara memasak Tahu dorokdok alias kerupuk kulit. saori lada hitam :

  1. Potong dadu tahu goreng hingga stngah kering angkat lalu tiriskan.
  2. Iris kecil bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat, kriting merah, kriting hijau, cabe rawit lalu tumis dgn stengah centong sayur minyak stlah harum msukan saori aduk sebentar masukan tahu dan kerupuk dorokdok lalu beri penyedap rasa dan sdikit gula putih tes rasa angkat tahu dorokdok siap dsajikan.

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. sarung hp kulit pinggang vertical leather case import hitam coklat biru. Lada hitam dapat membantu meredakan vitiligo, penyakit kulit yang menyebabkan beberapa area kulit kehilangan pigmentasi normal dan berubah menjadi putih. Menurut sebuah penelitian, kandungan piperine dapat merangsang kulit untuk menghasilkan pigmen melanosit. Kerupuk dorokdok merupakan panganan ringan khas garut yang guruh dan renyah serta dapat dijadikan makanan pendamping menu utama.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :