Resep mengolah Moring Bandung / Citruk Tasik istimewa

Kategori : Masakan khas Garut

Moring Bandung / Citruk Tasik.

Moring Bandung / Citruk Tasik Anda dapat memasak Moring Bandung / Citruk Tasik dengan 10 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Moring Bandung / Citruk Tasik :

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 250 gram tepung kanji.
  3. Siapkan 1 lembar daun bawang (boleh skip).
  4. Sediakan 1 batang seledri (boleh skip).
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan Penyedap rasa.
  7. Sediakan secukupnya Minyak.
  8. Siapkan ❄ untuk taburan ❄.
  9. Sediakan Bumbu tabur.
  10. Sediakan Cabai bubuk.

Cara memasak Moring Bandung / Citruk Tasik :

  1. Iris tipis daun bawang & seledri. Campurkan dengan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa. Lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
  2. Jika adonan sudah siap, bentuk lonjong-lonjong.
  3. Didihkan air untuk merebus adonan, tambahkan sedikit minyak supaya adonan tidak lengket.
  4. Setelah air mendidih, masukkan adonan satu persatu. Jika adonan sudah mengapung, tiriskan.
  5. Jika semua adonan sudah matang & dingin, masukkan kedalam freezer selama 1 hari. Tapi karena saya tidak punya kulkas, jadi hanya disimpan di suhu ruang selama 1 hari hingga adonan mengeras & mudah diiris.
  6. Iris tipis adonan, lalu goreng hingga kering. Lalu tambahkan bumbu tabur & cabai bubuk sesuai selera.
  7. Iris tipis daun bawang & seledri. Campurkan dengan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa. Lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
  8. Jika adonan sudah siap, bentuk lonjong-lonjong.
  9. Didihkan air untuk merebus adonan, tambahkan sedikit minyak supaya adonan tidak lengket.
  10. Setelah air mendidih, masukkan adonan satu persatu. Jika adonan sudah mengapung, tiriskan.
  11. Jika semua adonan sudah matang & dingin, masukkan kedalam freezer selama 1 hari. Tapi karena saya tidak punya kulkas, jadi hanya disimpan di suhu ruang selama 1 hari hingga adonan mengeras & mudah diiris.
  12. Iris tipis adonan, lalu goreng hingga kering. Lalu tambahkan bumbu tabur & cabai bubuk sesuai selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :