Cara mengolah Goreng Emping/kerupuk melinjo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Goreng Emping/kerupuk melinjo. Video ini adalah cara menggoreng emping melinjo dan kerupuk menggunakan pasir sebagai pengganti minyak goreng. Metode ini juga bisa menggunakan pasir pantai. Persiapan lebaran kita goreng goreng keripik kerupuk #rambak #emping #lebaran.

Makanan ini banyak dihasilkan oledih pengusaha kecil, biasanya emping melinjo diproduksi oleh industri daerah misalnya di Kabupaten Klaten, Kabupaten. Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa keripik yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon). Emping tersedia di pasaran dalam berbagai varian rasa, seperti polos (asli), asin, pedas atau manis. Anda dapat membuat Goreng Emping/kerupuk melinjo dengan 3 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Goreng Emping/kerupuk melinjo :

1. Sediakan secukupnya Emping/krupuk melinjo mentah.
2. Siapkan Minyak goreng.
3. Siapkan Sedikit garam.

Jenis terkait dari Makanan Ringan Keunikan dari nasi goreng Aceh ini terletak pada penggunaan kemiri yang tidak digunakan untuk nasi goreng lainnya. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap acar bawang dan kerupuk emping (melinjo). Emping melinjo dibuat dari biji melinjo yang dikupas dan dipipihkan kemudian digoreng. Dalam pembuatannya emping melinjo bisa dirasa gurih biasa, atau disalut dengan gula cair sehingga manis, atau juga bisa dibuat pedas dengan mencampur dengan bumbu balado.

Langkah-langkah memasak Goreng Emping/kerupuk melinjo :

1. Panaskan minyak goreng.
2. Usahakan minyak jangan terlalu gosong atau kurang panas..
3. Masukkan emping dan bolak balik sebentar langsung angkat dan tiriskan.
4. Simpan daalam toples ketika kerupuk empingnya sudah dalam keadaan dingin.

Kemudian pindahkan emping ke tempat atau wadah penjemuran. Untuk penjemuran penjemuran emping melinjo tidak perlu lama-lama, jika. Emping melinjo merupakan makanan ringan khas indonesia yang terbuat dari biji melinjo yang dihancurkan hingga halus, kemudian dicetak dan dikeringkan atau dijemur di bawah sinar matahari. Emping melinjo manis sudah berupa olahan emping melinjo matang sehingga tak perlu digoreng lagi untuk menikmati rasa gurih dan manisnya. Emping melinjo manis dibuat dengan tambahan gula sebagai pemanis atau semacam karamel.