Cara memasak Kue Rangi Asli Zaman Baheula sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Rangi Asli Zaman Baheula.

Anda dapat membuat Kue Rangi Asli Zaman Baheula dengan 8 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Rangi Asli Zaman Baheula :

1. Sediakan 400 gr tepung sagu.
2. Sediakan 200 gr parutan kelapa, usahakan agak kasar texture nya.
3. Siapkan 1 sdt garam halus.
4. Siapkan 125 ml air putih.
5. Sediakan Bahan saus gula :.
6. Siapkan 150 gr gula merah.
7. Sediakan 200 ml air putih.
8. Sediakan 5 sdt tepung sagu,lalu rarutkan dengan 5 sdt air putih.

Cara memasak Kue Rangi Asli Zaman Baheula :

1. Campurkan semua bahan adonan, seperti tepung sagu, kelapa, air, garam, aduk dan uleni sampai berbutir..
2. Lalu panaskan cetakan kue rangi menggunakan api sedang, bila sudah panas lalu tuangkan adonan sampai penuh (ditekan² yak) kemudian tutup...
3. Tunggu sampai 5 menit, kemudian angkat..
4. Lakukan proses pencetakan sampai adonan habis..
5. Kue rangi siap dihidangkan..
6. Cara buat saus gula merah : rebus air sampai mendidih kemudian masukan gula me.
7. Rah sampai larut..
8. Tambahkan larutan tepung sagu yg sudah disiapkan tadi (5:5), agar larutan gula merah semakin mengental..
9. Aduk terus hingga mengental dan pas, lalu angkat...
10. Tuangkan saus gula merah keatas kue rangi yang sudah matang tadi..
11. Kue rangi siap dinikmati.. ??.