Resep membuat Korean Garlic cheese bread lezat

Kategori : Snack dan makanan ringan

Korean Garlic cheese bread. Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Wb Akhirnya kesampean bikin roti korea kekinian ternyata gak hanya drakornya yg booming makanannya pun sebooming ini.

Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas. Di Korea Selatan, jajanan Korean garlic cheese bread cukup digemari oleh masyarakat negeri gingseng terutama remaja. Anda dapat memasak Korean Garlic cheese bread dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean Garlic cheese bread :

1. Sediakan Bahan roti :.
2. Siapkan 500 gr tepung cakra.
3. Sediakan 100 gr tepung segitiga biru.
4. Sediakan 60 gr gula pasir.
5. Sediakan 7 gr ragi instant.
6. Sediakan 6 gr garam(kalo suka asin bisa di tambahkan/sesuai selera).
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 100 gr mentega.
9. Siapkan 60 ml air (dingin).
10. Siapkan 225 ml susu cair (dingin).
11. Sediakan Bahan creamcheese :.
12. Sediakan 125 gr keju parut.
13. Siapkan 100 ml susu cair (bisa di tmbah keju jika blum meleleh).
14. Siapkan 20 gr gula pasir.
15. Siapkan 1 sdm tepung maizena(dilarutkan).
16. Sediakan Bahan butter garlic :.
17. Siapkan 1 sdm parsley kering.
18. Sediakan 150 gr mentega.
19. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
20. Siapkan 2 sdm SKM (jika suka manis bisa di tmbahkan).
21. Siapkan 1 butir telur.

Berbeda dengan yang ada di Korea Selatan, Korean cheesy garlic bread ala Devina menggunakan water-base roti seperti halnya roti-roti khas Perancis. Korean garlic cheese bread dibuat menyerupai siung bawang putih. Roti ini dipotong menjadi beberapa sisi, seolah seperti siung-siung bawang putih yang mekar. Try this from scratch recipe now!

Cara memasak Korean Garlic cheese bread :

1. Pertama buat rotinya dulu ya mom, masukan smua bahan roti kecuali garam dan mentega, di uleni setngah kalis, masukan garam dan mentega di uleni hingga kalis (elastis) di cel teksturnya jika di tarik tidak putus adonan sudah kalis, setelah itu taruh di wadah tertutup dgn kain (ditunggu smpe adonan mengembang 2x lipat).
2. Membuat cream cheese dlu, sembari tunggu adonan roti mengembang campur semua bahan cream cheese kecuali maizena, tim dgn api kecil ya mom aduk2 hingga keju meleleh dan trakhir masukan tepung maizenanya tunggu hingga mengental dan matikan api, kemudian blender hingga halus, lalu simpan.
3. Setelah adonan roti ngembang 2x lipat, kempiskan adonan, timbang adonan roti (70gr), kemudian di bulat2kn dan tunggu 15 menit.
4. Kemudian gilas dan bentuk bulat tunggu hingga adonan ngembang 2xlipat. Setelah ng.bang 2xlipat di oles dgn ssu panggang dgn suhu (170-180°c) selama kurang lebih 12 menit(sesuai oven ya mom).
5. Membuat garlic butter, tim mentega dgn api kecil, setelah meleleh matikan api, tunggu dingin, masukan bahan sisanya.
6. Setelah roti dingin bagi roti dgn membelah bagian atas ke bawah jgn smpe putus, di bagi mjd 6 bagian, beri creamcheese pda tiap belahannya, tuang dengan butter garlic, sya tambhkn dgn keju chedar parut lagi, saya panggang dgn menggunakan loyang yg sudah di alasi dgn alumunium foil dgn suhu 170° sampai berwrna kecoklatan.