Resep: Sate kikil lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

Sate kikil. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Sate kikil mk updated their profile picture.

Tambahkan kecap manis dan asam jawa. Sate kikil gendong keliling kampung melayu. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Anda dapat memasak Sate kikil dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate kikil :

1. Sediakan 1/2 kg kikil sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
6. Siapkan 10 bh cabe rawit merah atau sesuai selera.
7. Siapkan Bumbu pelengkap.
8. Siapkan Garam gula penyedap.
9. Sediakan Jahe daun salam daun jeruk.

Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning, tergantung variasi resep di tiap daerah. Sate Kikil adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil. Banyak kedai yang menjual beragam makanan di sini. Selain sate, ternyata daging kikil bisa di buat menjadi menu olahan lain lho yang gak kalah asik.

Cara memasak Sate kikil :

1. Cuci bersih kikil rebus smp empuk.
2. Tumis bumbu halus smp harum tambah jahe daun jeruk dan daun salam masukkan kikil aduk2 merata.
3. Tambah air masak smp kuah menyusut, tambah gula garam penyedap..koreksi rasa.
4. Tusuk di tusukan sate..bakar dan sajikan.

Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat dan lezatnya.