Cara Mudah membuat Cireng Pedas Empuk sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Pedas Empuk.

Anda dapat membuat Cireng Pedas Empuk dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cireng Pedas Empuk :

1. Sediakan 150 gram tepung kanji/tapioka merk terserah.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
4. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk merk terserah.
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris2 tipis.
6. Siapkan 8 biji cabe rawit.
7. Sediakan Sedikit tepung kanji/tapioka sebagai taburan.
8. Siapkan Untuk biang:.
9. Siapkan 50 gram tepung kanji/tapioka merk terserah.
10. Sediakan 150 ml air putih suhu ruang.

Cara memasak Cireng Pedas Empuk :

1. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Campur dengan bahan biang dan tambahakan garam juga kaldu bubuk. Aduk rata kemudian dimasak diatas kompor sampai mengental bening, lalu angkat..
2. Segera tambahkan tepung kanji juga irisan daun bawang. Aduk menggunakan centong nasi agar tangan tidak panas..
3. Setelah agak dingin baru kita aduk menggunakan tangan sampai adonan bisa dibentuk. Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan dan diberi taburan tepung kanji sedikit agar tidak lengket di wadah atau lengket antara adonan satu dgn yang lain. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak agak banyak dgn api kecil dan tunggu sampai minyak panas. Setelah panas baru kita masukkan cireng secukupnya kedalam minyak, biarkan adonan sampai mengapung lalu balik. Goreng sampai cireng matang lalu angkat dan tiriskan. Lakukan kembali sampai semua adonan tergoreng habis dan siap disajikan. Selamat mencoba🙏🥰..