Resep: Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak) lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak).

Anda dapat mengolah Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak) dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak) :

1. Siapkan 100 gr Tepung Tapioka (Kanji).
2. Siapkan Daun Bawang secukupnya (aku lagi gak punya).
3. Siapkan Kaldu Jamur 1 sdt (aku pakai totole).
4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
6. Siapkan 100 ml Air.

Langkah-langkah memasak Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak) :

1. Timbang tepung tapiokanya, iris tipis daun bawang. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan..
2. Masukkan tepung tapioka 3 sdm, bumbu & air kedalam panci / wajan..
3. Masak dengan api kecil, aduk hingga mengental. Tambahkan sisa tepung tapioka & daun bawang. Aduk hingga merata pada saat kondisi anget-anget..
4. Cetak sesuai selera. Cireng siap digoreng. Goreng dengan api kecil, jika sudah mengembang berarti cilok sudah matang..