Resep: Peyek kacang renyah dan gurih sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek kacang renyah dan gurih. Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.

Peyek kacang renyah dan gurih Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Anda dapat mengolah Peyek kacang renyah dan gurih dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Peyek kacang renyah dan gurih :

  1. Sediakan 500 g kacang tanah (potong belah 2).
  2. Sediakan 500 g tepung beras.
  3. Sediakan 300 g tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 butir telur (kocok dahulu).
  5. Sediakan 200 ml Santan cair.
  6. Siapkan Daun jeruk secukupnya (iris tipis).
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Sediakan 4 ruas kencur.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 2 sdt garam.

Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.

Cara memasak Peyek kacang renyah dan gurih :

  1. Campur bahan tepung (tapioka dan beras), tambahkan telur dan santan serta irisan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halusnya dan aduk rata (sesuaikan tekstur adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer).
  2. Siapkan wajan yang agak ceper, masukan minyak (api kecil).
  3. Ambil adonan dengan centong sayur lalu beri kacang secukupnya, kemudian tuang ke pinggiran wajan perlahan (jika adonan terlalu encer maka banyak adonan yg akan jatuh kebawah, oleh karenanya butuh wajan yang ceper agar adonan peyek banyak yang menempel ke wajan).
  4. Setelah itu sirami peyek yang menempel di wajan dengan minyak, jika sudah lepas dari wajan lalu balik peyek dan goreng hingga matang kecoklatan.

Tips Mengolah Peyek Kacang Yang Enak, Gurih, Renyah, Anti Gagal dan Awet Tidak Cepat Keras : Adonan Harus Encer - Kunci membuat peyek yang lebih tipis, renyah, dan langsung patah saat digigit adalah adonan yang dibuat harus encer. Mungkin para pemula yang baru membuat rempeyek akan berfikir dan tidak percaya bahwa adonan encer akan. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :