Resep: Kacang Panjang Ayam lada hitam

Kategori : Masakan khas Rembang

Kacang Panjang Ayam lada hitam.

Anda dapat memasak Kacang Panjang Ayam lada hitam dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kacang Panjang Ayam lada hitam :

1. Siapkan 1/4 kg ayam fillet.
2. Sediakan 1 bh paprika kuning uk kecil.
3. Sediakan 1 bh bawang bombay uk kecil.
4. Siapkan 1 genggam kacang panjang.
5. Sediakan 2 bh cabai hijau besar.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1 sdm royco rasa ayam.
9. Sediakan 1 bungkus bumbu instan lada hitam (Bamboe).
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
11. Sediakan Sedikit air.

Langkah-langkah memasak Kacang Panjang Ayam lada hitam :

1. Cuci bersih ayam lalu rebus selama 15 menit.
2. Cuci bersih kacang panjang lalu potong kacang panjang sesuai selera & potong dadu semua bahan.
3. Setelah ayam matang, potong ayam sesuai selera, saya lebih suka di suir.
4. Panaskan 4 sdm minyak goreng lalu tumis semua bahan.
5. Setelah harum masukan ayam & tepung maizena yg telah di campur air aduk rata.
6. Setelah air menyusut masukan kacang panjang, garam, gula & royco lalu aduk rata.
7. Tes rasa lalu siap dihidangkan dengan nasi hangat.