Resep: Kue rangi / rangin ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue rangi / rangin. Kue Rangin adalah Kue yang sangat mudah dibuatnya, sehingga banyak orang yang ingin mempraktekkannya. kue ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa serta. Resep Kue Rangin Paling Enak Gurih Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Kue Rangin biasa juga di sebut kue pancong atau kue bandros di.

Kue rangi / rangin Kue rangin adalah jajanan tradisional khas indonesia yang terbuat dari bahan olahan kelapa muda serut/ parut dan tepung beras. Resep Kue rangi betawi ini rasanya sangat gurih dan beraromanya sangat wangi karena dimasak dengan cara dipanggang nah karena itulah rahasia dari kue rangin yang lezat. Resep Bandros, Rangi, atau Kue Pancong yang Gurih Beraroma Kelapa. Anda dapat memasak Kue rangi / rangin dengan 6 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue rangi / rangin :

  1. Sediakan 400 ml santan.
  2. Siapkan 250 gr kelapa muda parut.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 140 gr tepung beras.
  5. Sediakan 10 gr tapioka.
  6. Siapkan gula untuk taburan.

Sajikan kue bandros, pancong, rangi, atau rangin selagi masih hangat dengan taburan gula pasir atau gula halus. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi atau rangin, adalah salah satu kue tradisional Betawi, Jakarta. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu). Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air.

Cara memasak Kue rangi / rangin :

  1. Rebus santan sampai mendidih, dinginkan.
  2. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang ke cetakan, tunggu sampai matang. Angkat, beri taburan gula pasir.

Lalu dioles saus gula yang Jajanan tradisional dari Betawi ini sudah sulit ditemukan sekarang. Di tempat-tempat lain di Jawa Tengah, kue tradisional ini juga punya banyak sebutan, misalnya rangin, sagon, pancong, atau gandos. Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong. Cetakan rangi, cetakan sagu rangi, cetakan kue rangin, kue pukis rangi. Kue Pancong, resep bisa dilihat di IG @goon_indonesia dan laman FB Goo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :