Resep mengolah Sagon Bakar sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sagon Bakar.

Anda dapat memasak Sagon Bakar dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sagon Bakar :

1. Siapkan 250 gr tepung sagu.
2. Sediakan 1/2 buah kelapa setengah tua, bersihkan kulitnya, parut.
3. Sediakan 1/4 gelas gula pasir (saya tidak suka manis, silakan tambah y).
4. Sediakan secukupnya daun pandan (saya skip krn gk punya).

Cara memasak Sagon Bakar :

1. Sangrai kelapa parut sebentar..
2. Campurkan tepung dengan bahan - bahan yang lain. Aduk hingga rata dengan tangan. Jika kurang manis silakan tambah gula..
3. Cetak adonan dengan cetakan kue satu/cetakan jelly/cetakan nastar daun. Padatkan adonan dengan jempol sambil ditekan..
4. Oles margarin tipis di loyang. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat.
5. Pukul sedikit cetakan agar-hingga adonan terlepas dan letakan di loyang. Jika adonan berantakan, tambahkan setengah sendok makan air pada adonan dan diaduk baru dicetak kembali..
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat menggunakan api atas bawah. Dinginkan. Lalu simpan dalam wadah kedap udara..