Resep: Mie Nyemek yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Mie Nyemek.

Mie Nyemek Anda dapat membuat Mie Nyemek dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Nyemek :

  1. Siapkan Secukupnya mie kuning (saya beli di abang tukang sayur).
  2. Sediakan Topping: sosis, bakso, ayam suwir, sayur mayur (saya pakai bakso).
  3. Siapkan 2 buah daun bawang.
  4. Siapkan 2 buah bawang putih.
  5. Sediakan 2 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 buah kemiri.
  7. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
  8. Siapkan 1 sendok cabai merah giling.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya kecap.
  11. Siapkan Secukupnya royco.
  12. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Mie Nyemek :

  1. Iris bawang merah, daun bawang dan tomat.
  2. Giling kemiri dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu kemudian masukkan kemiri, bawang putih dan cabai giling. Jika cabai sudah tidak bau (langu) masukkan tomat.
  4. Beri air pada penggilingan kemudian masukkan dalam tumisan (agar sisa2 bawang dan kemiri yang menempel di penggilingan bisa masuk semua ke tumisan) opsi ini boleh di lakukan boleh juga tidak. Jika tidak mau, langsung saja masukkan air dalam tumisan.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan mie dan aduk hingga rata.
  6. Beri royco, garam dan kecap, tes rasa. Tunggu hingga air sedikit surut, siap di santap. Untuk bakso saya rebus terpisah dari mie. Boleh juga langsung di gabung dalam tumisan biar bumbunya meresap dalam bakso.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :