Resep: Bubur Ayam Jakarta (magic com) enak
Kategori : Masakan khas JakartaBubur Ayam Jakarta (magic com).
Anda dapat membuat Bubur Ayam Jakarta (magic com) dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Ayam Jakarta (magic com) :
- Siapkan Bubur:.
- Sediakan 2 Cangkir beras.
- Sediakan Secukupnya Garam dan penyedap.
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 Batang sereh.
- Siapkan Bahan Kuah kuning:.
- Sediakan 1 Dada Ayam.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 Butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 Lembar daun salam.
- Sediakan 2 Batang sereh.
- Sediakan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan kacang kedelai goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan cakwe, iris kecil.
- Siapkan kecap.
- Sediakan sambal (dari cabe yg direbus kemudian dihaluskan).
- Siapkan Daun Bawang, iris halus.
Cara memasak Bubur Ayam Jakarta (magic com) :
- Cuci beras, masukkan dalam magic com, masukkan semua bahan untuk bubur, beri air dua-tiga kali lipat dari memasak nasi pada umumnya, tekan tombol cook. *selama proses memasak, buka magic com sesekali untuk mengaduk bubur. Biarkan sampai magic com kembali ke tombol warm..
- Sambil menunggu bubur matang, rebus dada ayam, biar sekitar setengah jam, atau sampai ayam terlihat matang. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus, masukkan pada rebusan ayam tadi tambahkan salam, sereh, lengkuas jahe, gula dan garam sesuai selera. Biarkan air menyusut, matikan kompor..
- Tiriskan ayam dari air rebusan, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir atau potong kecil..
- Tata bubur di mangkok, beri ayam suwir, pelangkap seperti cakwe, kacang kedelai, bawang goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah kuning. Siap dihidangkan. Selamat Memasak ^_^.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Garangasem ati ampela ayam yang bikin ketagihan
- Cara membuat Sate Padang Hati Ceker ayam enak
- Resep: Soto ayam kediri
- Cara Mudah memasak Gulai kampung batang keladi/kemumu ati ayam lezat
- Resep memasak Kalio ayam sedap
- Resep: Dimsum ayam udang
- Resep: Sayap ayam tahu tempe special bacem istimewa
- Cara membuat Opor ayam kampung resep keluarga super empuk ala resto