Resep mengolah Sagon Bakar #SeninSEMANGAT yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sagon Bakar #SeninSEMANGAT.

Anda dapat membuat Sagon Bakar #SeninSEMANGAT dengan 6 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sagon Bakar #SeninSEMANGAT :

1. Sediakan 500 g tepung kanji/sagu.
2. Siapkan 2 lbr daun pandan.
3. Sediakan 200 g gula halus(blender).
4. Siapkan 250 g kelapa setengah tua,parut.
5. Sediakan 1 sdt garam halus.
6. Sediakan 1 bgks vanili bubuk.

Cara memasak Sagon Bakar #SeninSEMANGAT :

1. Sangrai tepung kanji dengan daun pandan hingga tepung terasa ringan,sisihkan daun pandan,dinginkan..
2. Campur semua bahan,aduk rata menggunakan tangan,tes dengan menggenggam adonan jika tidak retak berarti adonan siap di cetak,jika masih retak tambahkan secukupnya santan kental..
3. Cetak adonan dengan cetakan kue sagon..
4. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin..
5. Panggang selama 20-25 menit hingga matang,sesuai oven masing2(saia pakai otang)..
6. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.(foto agak blur,karna hampir maghrib..😓😓).
7. Note : jangan panggang terlalu lama,karna hasilnya diaku yang dipanggang terlalu lama jadi keras dibandingkan yang dipanggang sebentar..
8. Foto diambil dengan bantuan lampu darurat..😁😁.
9. Satu lagi...