Cara Mudah memasak Cireng Salju yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Salju.

Anda dapat membuat Cireng Salju dengan 7 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Salju :

1. Siapkan 250 tepung tapioka.
2. Siapkan 200 ml air.
3. Siapkan 1 sdt bawang putih giling.
4. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
5. Sediakan 1 sdt garam himalaya.
6. Sediakan 1 btg daun bawang (optional, me suka pake daun bawang).
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Cireng Salju :

1. Siapkan panci untuk mengental adonan, masukan 4 sdm tapioka (diambil dari 250gr) + garam + gula pasir + bawang putih+ air aduk rata.
2. Masakan dengan api sedang aduk hingga mengental.
3. Angkat, masukan adonan kental pada wadah berisi tapioka, aduk hingga merata, ga perlu diuleni sampe kalis.
4. Bentuk adonan pipih tapi agak tebal agar Ada rasa gurih diluar, kenyal2 didalam.
5. Taburi tapioka agar adonan yg Telah dbentuk tidak lengket.
6. Goreng dengan api sedang dengan minyak Yang cukup banyak, supaya terlihat adonan akan mngapung ketika mulai masak dibagian dalamnya, skali balik..
7. Angkat, tiriskan.
8. Sajikan dengan cuka pempek / tauco / rujak.
9. Selamat Mencoba.