Resep: Roti canai/maryam

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai/maryam. Mohon Maaf yang sebesar-besarnya bagi yang belum bisa order Roti Maryam untuk lebaran, Karena kami sudah over kapasitas produksi. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. By Indonesia Eats / Indonesian Recipes. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Anda dapat mengolah Roti canai/maryam dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti canai/maryam :

1. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir Telur.
3. Sediakan sejumput Garam.
4. Siapkan 5 sdm Margarin.
5. Siapkan SKM 1 sdm (boleh di skip).
6. Siapkan 200 ml Susu UHT.

Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Digoreng bersama margarin atau mentega hingga kecokelatan, kemudian. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Cara memasak Roti canai/maryam :

1. Cairkan margarin, lalu campurkan dengan semua bahan diatas lalu uleni hingga kalis.
2. Diamkan kurang lebih 4 jam.
3. Siapkan wadah yg telah diolesi dengan margarin, kemudian bentuk adonan bulat2.
4. Kemudian bentuk menjadi seperti konde.
5. Setelah itu siap untuk dipanggang, menggunakan api kecil sambil adonannya ditekan2 di pan agar adonannya melebar.
6. Siap untuk dinikmati.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang. ROTI MARYAM - Kenyal Gurih Berlapis seperti mie. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Roti maryam ini merupakan jenis roti flatbird banyak ditemukan di gerai makan Aceh Indonesia.