Resep: Kastengel keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kastengel keju. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Cara membuat kastengel keju: Kocok kuning telur dan margarin leleh dengan mixer atau kawat pengocok sampai mengembang.

Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Bukan apa-apa, rasa keju di camilan seperti kue kering memang tidak begitu saya sukai. Anda dapat memasak Kastengel keju dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kastengel keju :

1. Siapkan 400 gr terigu segitiga (sangrai dulu).
2. Siapkan 300 gr butter.
3. Siapkan 2 butir kuning telur.
4. Sediakan 200 gr keju parut.
5. Sediakan 1 sachet susu dancow bubuk.
6. Sediakan Bahan oles :.
7. Siapkan 2 butir kuning telur.
8. Siapkan Keju parut.

Cetaklah adonan kastengel lalu taruh ke atas loyang yang telah diberikan alas atau baking paper. Kocoklah kuning telur untuk olesan kue kastengel, kemudian oles kuning telur tersebut ke bagian permukaan adonan. Resep nya turun temurun dr mamih mertua, rasanya. Kue kering yang memiliki nama asal Kaasstengels ini pertama kali dipopulerkan oleh bangsa Belanda lho.

Cara memasak Kastengel keju :

1. Mixer telur dan butter dengan kecepatan rendah selama 2 menit..
2. Masukkan tepung terigu, susu dan keju aduk secara perlahan dan rata menggunakan spatula..
3. Cetak adonan menggunakan cetakan kastengel. Lapisi kastengel dengan kuning telur dan keju parut. Susun diatas loyang yang sudah di beri kertas roti..
4. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat, setelah kastengel selesai di cetak. Masukan kastengel ke dalam oven. Oven sampai matang, klo saya 20 menit sudah matang sempurna. (Jadi sesuaikan oven masing-masing ya) selamat mencoba..

Kaas (keju) dan Stengels (batang), dulu kudapan ini hanya bisa dinikmati oleh kalangan tertentu saja. Kocok mentega menggunakan mixer hingga lembut, matikan mixer. Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe.semoga berman. Resep kue kastengel cukup mudah untuk dibuat, sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Resep Kue Kastengel Keju Istimewa - Resep kue kastangel keju ini mungkin bisa membantu Anda di musim lebaran dan waktu-waktu istimewa lainnya untuk membuat kue lezat kastangel keju.