Cara Mudah mengolah Cireng Salju Sambal Rujak enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Salju Sambal Rujak. Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Resep Cireng Salju lembut bisa dijadikan cemilan di rumah, kantor atau kos untuk menemani dalam menjalankan semua aktivitas.

Cireng Salju Sambal Rujak Resep dan cara membuat cireng salju bumbu rujak. Makanan tradisional jawa barat yang sudah mulai go internasional. [IMG] Bahan yang akan digunakan cara membuat cireng crispy dan resep cireng bumbu rujak lengkap bahan bikin cireng tanpa isi serta tips cara membuat cireng salju dan resep bumbu rujak Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan biasanya dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Anda dapat mengolah Cireng Salju Sambal Rujak dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Salju Sambal Rujak :

  1. Sediakan 150 gr tepung tapioka/sagu.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1 ruas daun bawang.
  4. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  5. Siapkan 150 ml air.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan Sambal Rujak.
  8. Siapkan 8 buah cabai rawit.
  9. Sediakan 50 gr gula merah.
  10. Sediakan 1 buah asam jawa.

Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Namun jangan takut untuk mencobanya, karena dengan resep. Di jaman sekarang, ada variasi cireng bumbu rujak yang dikenal dengan nama cimol. Cimol juga dibuat dari tepung aci, sama seperti cireng bumbu rujak.

Langkah-langkah memasak Cireng Salju Sambal Rujak :

  1. Ulek atau blender bawang putih hingga halus. Iris 1 ruas daun bawang tipis-tipis. Masak air yg sudah disediakan bersama bawang putih hingga mendidih. Campurkan irisan daun bawang. Matikan kompor.
  2. Siapkan wadah dan tuang tepung tapioka, garam dan penyedap rasa. Kemudian tuang bumbu bawang putih dan aduk hingga merata..
  3. Siapkan minyak panas dipenggorengan. Bentuk adonan cireng sesuai selera. Goreng hingga cireng mengeras dan matang. Cireng siap dihidangkan..
  4. Panaskan sedikit air. Tuang 3sdm air panas dan campurkan asam jawa. Aduk hingga tercampur dan buang biji-bijinya. Sisihkan.
  5. Ulek cabai hingga halus. Campurkan gula merah lalu ulek lagi. Setelah rata tuangkan air asam jawa dan lanjut dicampur hingga rata. Sambal rujak siap disajikan..
  6. Tips : jangan uleni adonan cireng terlalu kalis. Biarkan tersisa permukaan yg masih bertepung karena akan sangat krispy saat digoreng.

Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Berikut ini kita akan belajar cara membuat cireng salju untuk pemula yang tidak menggunakan biang. Menu Cireng Salju Bumbu Rujak jadi rekomendasi untuk Anda. Resep Cireng Crispy Salju Tidak Alot Cepat Mengembang dan Bumbu Rujak Cireng. Cireng adalah camilan yang datang dari daerah Sunda yang dibikin lewat cara menggoreng kombinasi adonan yang memiliki bahan penting tepung kanji atau tapioka.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :