Cara Mudah membuat Kue Rangi Teflon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Rangi Teflon. Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut. Cetakan rangi, cetakan sagu rangi, cetakan kue rangin, kue pukis rangi.

Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa cetakan dengan menggunakan atau pakai teflon kecil untuk kue rangi bulat. Resep kue rangi betawi - Kue rangi salah satu kue tradisional Betawi. Anda dapat membuat Kue Rangi Teflon dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Rangi Teflon :

1. Siapkan 1/2 kelapa (jangan terlalu tua) minta dibersihkan kulitnya.
2. Sediakan 250 gram Tepung Sagu (sisakan 1sdm untuk saus).
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Sediakan 3 sdm Air Matang.
5. Siapkan Bahan Saus Gula Merah.
6. Sediakan 250 gram Gula Merah.
7. Siapkan 400 ml Air.
8. Sediakan Nangka (kalo ada).
9. Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.

Kue ini juga sering disebut sebagai kue sagu rangi, terbuat dari adomam tepung kanji (masyarakat Betawi biasa menyebutnya. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Satu set alat masak ini memiliki bagian interior yang terbuat dari lapisan teflon anti lengket, dan dapat mendistribusikan. Jika teflon sudah penuh dengan bolen pisang, nyalakan kompor dengan api kecil, taruh teflon Tutup teflon dan tunggu sampai setengah matang, taburi dengan meises atau taburan lain??tutup kembali.

Langkah-langkah memasak Kue Rangi Teflon :

1. Parut Kelapa menggunakan parutan keju.
2. Sisakan tepung sagu 1 sdm untuk saus gula merah..
3. Campur Tepung Sagu, garam dan Parutan Kelapa. Aduk Rata menggunakan sendok.
4. Masukkan 3 sdm air matang. Aduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi berpasir.
5. Panaskan teflon dengan api kecil. Masak adonan rangi. Jangan terlalu lebar ya momssss. Tutup saat dimasak, setelah agak matang. Balik..
6. Saus Gula Merah. Rebus Gula Merah dan Air. Pakai daun pandan agar wangi..
7. Setelah matang, saring gula merah diamkan. Campur dengan 1 sdm tepung sagu. Masak lagi hingga mengental.
8. Setelah matang, olesi kue rangi yg sudah jadi dengan saus gula merah.

Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air. Find favorite recipes that use cookware with Teflon?? Sepintas, kue ini mirip dengan kue pancong khas Jakarta. Perbedaannya kue rangi memiliki ukuran lebih Rasa kue rangi hampir sama dengan wingko babat khas Semarang, sehingga banyak orang. Kue rangi merupakan makanan khas tradisional Indonesia yang bahan dasarnya menggunakan tepung sagu dan parutan kelapa.