Cara Mudah memasak Ketoprak kuah kaldu istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Ketoprak kuah kaldu. Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Kemudian semuanya disiram kuah kaldu sapi. KOMPAS.com/Silvita Agmasari Lokasi warung makan Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah.

Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Anda bisa mencoba sendiri dirumah untuk hidangan saat berkumpul bersama keluarga tercinta dirumah. Kuahnya emang gak ada duanya bakmi toprak solo Mie Toprak Solo berbeda jauh dengan Ketoprak Jakarta. Anda dapat membuat Ketoprak kuah kaldu dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketoprak kuah kaldu :

1. Siapkan 1 buah lontong.
2. Siapkan Bakwan sayur.
3. Siapkan Tahu goreng.
4. Siapkan Mie matang.
5. Siapkan Bawang goreng dan seledri.
6. Siapkan Tauge dan kol.
7. Sediakan Kuah :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sendok merica bubuk.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Sediakan Sejumput pala bubuk.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Sediakan 500 ml kaldu ayam.
14. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
15. Siapkan 100 ml air matang.

Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening..ketoprak Solo - Bakmi toprak merupakan masakan khas kota solo,campuran kuah kaldu sapi Selanjutnya tuang air kaldu, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Cita rasa kuahnya yang gurih dan hangat memang sangat ampuh menghangatkan tubuh dari udara yang dingin. Namun ternyata, masih banyak yang belum mengetahui cara membuat kuah kaldu yang.

Langkah-langkah memasak Ketoprak kuah kaldu :

1. Haluskan bumbu kuah..
2. Didihkan kaldu ayam dan tambahkan air. Masak hingga mendidih,sambil nunggu mendidih. Tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Masukkan ke dalam kuah kaldu ayam tdi dan aduk biarkan 10menit. Setalh itu matikan api..
4. Saram penyajian : Tata lontong,irisan tahu goreng,bakwan sayur,mie, tauge dan kol, bawang goreng dan seledri. Siram dengan kuah kalduny.....

Di Solo juga ada bakmi ketoprak, lo! Tapi rupanya ketoprak Jakarta dan ketoprak Solo ini berbeda. Ketoprak yang banyak ditemukan di daerah Jakarta dan sekitarnya biasanya berisi tahu, lontong. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk.