Resep: Perkedel ampas susu kedelai

Kategori : Resep masakan Indonesia

Perkedel ampas susu kedelai. Lihat juga resep Okara a.k.a Ampas Susu Kedelai enak lainnya. Yuk, penuhi nutrisi tubuh kita dengan mengonsumsi makanan berbahan dasar kedelai. Termasuk Susu Kedelai dan Perkedel Ampas Kedelai ini.

AssalamuallaikumJumpa lagi dengan Aidah Lembayung Senja. Itulah dia cara membuat susu kedelai. Hasilnya minim ampas, sangat segar baik diminum dingin atau hangat. Anda dapat memasak Perkedel ampas susu kedelai dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Perkedel ampas susu kedelai :

1. Sediakan 1/2 kg ampas kedelai.
2. Siapkan 1/4 terigu.
3. Sediakan 1 lembar daun bawang.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar.
5. Sediakan 3 siung bawang merah dan putih.
6. Sediakan 1 buah telur.
7. Sediakan 1/2 sdm garam dan royko.

Jika masih ada yang bingung, kamu bisa tanya kami. Ampas atau sisa penyaringan kedelai dari proses pembuatan susu kedelai atau tahu dapat diolah kembali untuk menghasilkan oncom. Ampas kedelai ditambahkan tepung singkong sebagai bahan perekat, kemudian dikukus hingga matang. Setelah dicetak, ampas tahu ini kemudian ditaburi ragi oncom (Neurospora sitophila).

Langkah-langkah memasak Perkedel ampas susu kedelai :

1. Pertama haluskan bawang dan ketumbar. setelah itu campurkan terigu, daun bawang, beri bumbu halus yang tdi, garam dan royko..
2. Ratakan, pake tangan aja aduknya sambil di teken²..
3. Setelah merata, bulatin atau sesuai selera boleh memanjang kaya nugget..
4. Kocok telur simpan di mangkuk, setelah itu olesi perkedel ke dalam telur, goreng deh sampe kecoklatan..

Walaupun kedelai sudah benar-benar tercampur, Anda masih harus menyaring susu kedelai itu untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Merebus susu kedelai Panaskan susu kedelai sampai titik didih dan teruskan merebusnya selama lima sampai sepuluh menit. Tunggu sampai dingin dan susu kedelai siap diminum. Masalah / Isu pokok Ampas kedelai merupakan hasil pembuangan dari pembuatan susu kedelai yang seringkali dibuang begitu saja oleh masyarakat. Namun pada kenyataannya ampas kedelai dapat dimanfaatkan untuk dijadikan suatu produk makanan yang dapat dikonsumsi.