Resep: Swike Ayam

Kategori : Masakan khas Rembang

Swike Ayam.

Swike Ayam Anda dapat membuat Swike Ayam dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Swike Ayam :

  1. Sediakan 20 buah cakar ayam.
  2. Sediakan 1/2 kg sayap ayam.
  3. Sediakan Air(untuk merebus ayam ➡ dibuang).
  4. Siapkan 3-4 sdm tauco.
  5. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  6. Sediakan 1,5 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Siapkan Minyak goreng.
  9. Siapkan Kurleb 1500 ml air.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 10 buah cabe merah.
  12. Sediakan 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
  13. Sediakan 6 butir bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Swike Ayam :

  1. Rebus ayam sampai empuk. Setelah empuk, angkat tiriskan ayam (buang air rebusan).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan air dan ayam. Tunggu mendidih..
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan tauco. Aduk rata, koreksi rasa..
  5. Jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan. Saat akan disantap bisa ditambahkan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 👏👏👏.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :