Resep mengolah Ayam kesrut (kuliner khas banyuwangi) istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Ayam kesrut (kuliner khas banyuwangi). Meminum kopi memang sudah biasa, lalu bagaimana meminuh teh dari daun kopi. Teh yang dikembangkan di Banyuwangi, Jawa Timur ini, tak disangka memiliki. Ayam Kesrut atau Uyah Asem berbahan baku ayam kampung muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana yaitu, cabai merah besar, cabai rawit, terasi.

Kuliner Di Banyuwangi Harganya Cuma Segitu Kulinerbanyuwangi. Skenario Diskualifikasi Jokowi Masuk Akal Layar Pemilu Tepercaya. Kami ingin kuliner Banyuwangi jadi bagian kuliner nusantara yang disukai banyak orang. Anda dapat membuat Ayam kesrut (kuliner khas banyuwangi) dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam kesrut (kuliner khas banyuwangi) :

1. Siapkan 250 gr daging ayam.
2. Sediakan bumbu.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit.
5. Sediakan 3 buah cabe besar.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan sedikit terasi (me: saya skip).
8. Sediakan lengkuas secukupnya (digeprek).
9. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk ayam.
10. Siapkan 5 buah blimbing wuluh.
11. Siapkan 1 batang daun bawang.

Ayam Kesrut - Kuliner Khas Banyuwangi. Kuliner khas Banyuwangi yang sudah mulai sulit ditemukan ini merupakan olahan sup ayam berkaldu kental yang bercitarasa sangat pedas. Biasanya sup kesrut disajikan bersama dengan nasi putih, ayam goreng, dan juga sambal tempong. Nama kesrut diambil dari bahasa suku Osing yang artinya.

Cara memasak Ayam kesrut (kuliner khas banyuwangi) :

1. Rebus bawang merah, cabe rawit, cabe rawit dan tomat hingga empuk, kemudian haluskan. tumis sebentar, sampai aroma keluar. sisihkan.
2. Rebus ayam dengan air secukupnya. jika ayam sudah empuk tambahkan bumbu yg sudah ditumis..
3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk ayam..
4. Tambahkan potongan blimbing wuluh. tunggu blimbing agak layu. tambahkan daun bawang..
5. Koreksi rasa. dan siap dihidangkan.

Teh yang dikembangkan di Banyuwangi, Jawa Timur ini, tak disangka memiliki bergam manfaat bagi tubuh. Nah, sebelum mencoba minuman berkhasiat ini, Jurnalis KompasTV, Yan Rahman mengajak kamu merasakan kuliner khas Banyuwangi lainnya, ayam kesrut. Salah satunya ayam kesrut khas Suku Osing yang dikenalkan dalam acara Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul). Dalam acara tersebut, nama ayam kesrut menjadi primadona. BANYUWANGI - Banyuwangi terus menggelar sederet festival keren sepanjang bulan April ini.