Cara Mudah membuat Lumpia Basah Bandung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Lumpia Basah Bandung. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Assalamualikum para penikmat makanan nusantara :) kali ini bang omot mau share resep dan cara memasak lumpia basah khas bandung nih. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. Anda dapat mengolah Lumpia Basah Bandung dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Basah Bandung :

1. Sediakan Manisan bengkuang dan pelapis.
2. Sediakan 1 bh bengkuang.
3. Siapkan 100 ml air.
4. Siapkan 50 gram gula aren.
5. Sediakan 1 st tepung tapioka.
6. Sediakan Bumbu ulek.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Sediakan 3 bh rawit merah.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Siapkan Secukupnya merica.
14. Siapkan Bahan lainnya.
15. Siapkan Kulit lumpia.
16. Siapkan 150 gram Toge.
17. Sediakan 2 butir telur.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Lumpia Basah Bandung :

1. Manisan bengkuang:masak air dan gula aren hingga mendidih dan gula larut, sisihkan 50 ml air gula untuk pelapis. Masukkan bengkuang ke dalam air gula. Masak hingga air menyusut.
2. Pelapis; masukkan tepung tapioka kedalam 50 ml air gula, masak hingga mengental.
3. Ulek bumbu yang harus dihaluskan,.
4. Panaskan wajan, tuang 2 sm minyak sayur,tumis bumbu hingga harum, sisihkan bumbu dipinggir wajan,masukkan telur, masak di orak arik,.
5. Masukkan toge,manisan bengkuang aduk rata, tambahkan bumbu lainnya,.
6. Penyelesaian ; ambil 2 lbar kulit lumpia, olesi dengan bahan olesan, tambahkan tumisan toge, tutup.dan hidangkan..

Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat.