Cara mengolah Roti Canai enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai.

Roti Canai Anda dapat membuat Roti Canai dengan 14 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai :

  1. Sediakan 250 grm Tepung terigu tinggi Protein.
  2. Sediakan 1 bh Kuning telur.
  3. Sediakan 1 sdt Garam.
  4. Siapkan 1 sdt Gula.
  5. Sediakan Margarin cair.
  6. Siapkan 120 ml Susu cair.
  7. Siapkan Bumbu Kari.
  8. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas Jahe.
  11. Sediakan 4 bh Kemiri.
  12. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  13. Sediakan sesuai selera Cabe merah.
  14. Sediakan Santan kara (uk.sedang).

Langkah-langkah memasak Roti Canai :

  1. Campurkan tepung garam dan gula aduk hingga rata masukan telur aduk tercampur rata.
  2. Lalu masukan margarin cair dan susu sedekit demi sedikit aduk hilang kalis (adonan tidak lengket ditangan).
  3. Bagi adona menjadi bulatan kecil, lalu lumurin dengan minyak makan.
  4. Simpan di suhu ruangan biasa selama 1-2jam dan tutul rapat adonannya.
  5. Setelah itu adonan mulai bisa di cetak.
  6. Giling adonan dengan alat giling, botol atau pun gelas setipis mungkin sesuai selera.
  7. Panggang diatas oven dengan api kecil namun panass...
  8. Panggang hingga kecoklatan lalu angkat dan remuk canai selagi hangat.
  9. Blender semua bahan, lalu tumis hingga matang, masukan santan.
  10. Beri penyedap rasa dan gula, masak hingga matang..
  11. Lalu hidangkan roti canai bersama kuah kari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :