Resep: Kue rangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue rangi. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air.

Kue rangi Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut. Kue rangi updated their phone number. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Anda dapat memasak Kue rangi dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue rangi :

  1. Siapkan Bahan rangi:.
  2. Siapkan 200 gram kelapa yg agak muda parut kasar dgn parutan keju.
  3. Sediakan 300 gram tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 100 ml air kelapa.
  6. Siapkan Secukupnya vanilli.
  7. Sediakan Bahan saus gula merah:.
  8. Sediakan 150 gram gula merah.
  9. Siapkan 250 ml air.
  10. Sediakan 3 sdm tepung tapioka larutkan dgn 4 sdm air.
  11. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  12. Siapkan Secukupnya gula putih untuk tambahan jika suka manis.

Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa. Kue rangi ini di ciptakan oleh tangan-tangan kreatif masyarakat betawi. Banyak kalangan masyarakat yang gemar menikmati sajian manis ini.

Cara memasak Kue rangi :

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campur tepung tapioka,kelapa parut,garam dan air kelapa aduk rata hingga berbulir bulir,sisihkan.
  3. Panaskan wajan teflon,(sy menggunakan cetakan kue lumpur)ambil 1 genggam adonan rangi ratakan dan tekan2 dgn punggung sendok,masak dgn api kecil jika,sdh setengah matang tutup cetakan dan masak hingga matang,tdk perlu dibalik.
  4. Siapkan saus gula merah,masak air,gula merah dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih tambahkan gula putih dan masukan larutan tepung tapioka aduk rata masak dgn api kecil hingga mengkilap angkat.siap disajikan sebagai toping kue rangi.

Resep Kue Rangin - Kue tradisional yang masih banyak bisa Anda temui di pasar salah satunya adalah kue rangin. Setelah panas tuangkan adonan kue rangi sebanyak ¾ bagian dari cetakan. Kue rangi adalah salah satu jajanan tradisional khas Betawi, Jakarta. Kue rangi biasa disebut dengan sagu rangi. Kue ini memiliki rasa manis, gurih, dan memiliki bau yang harum..kue rangi atau sebagian juga menyebutnya sebagai sagu rangi merupakan salah satu jajanan ingin membuatnya sendiri dirumah berikut kami sajikan Resep Kue Rangi yang Enak Sekali untuk. kue rangi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :