Cara Mudah mengolah Tempe Mendoan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe Mendoan.

Tempe Mendoan Anda dapat membuat Tempe Mendoan dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan :

  1. Sediakan 1 balok tempe segiempat.
  2. Siapkan 3 batang daun bawang iris.
  3. Sediakan Bumbu halus:.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar.
  7. Sediakan 1 cm kunyit.
  8. Sediakan 1 cm kencur.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan Campuran tepung:.
  11. Siapkan 5 sdm tepung terigu segitiga biru.
  12. Sediakan 5 sdm tepung beras.
  13. Sediakan 1 sdt baking powder.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 100 ml air (dituang sedikit-sedikit, jangan semuanya dulu).

Cara memasak Tempe Mendoan :

  1. Potong tempe setebal minimal 3 mm serta siapkan bahan2 lain..
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Campurkan semua bahan tepung dan aduk rata. Masukkan air sambil dilihat konsistensinya (jangan terlalu kental atau encer)..
  4. Siap untuk menggoreng: tempe dimasukkan ke adonan tepung, kemudian langsung digoreng..
  5. Ada 2 versi: yg kiri, dimasak setengah matang untuk disimpan sedangkan yg kanan, digoreng garing..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :