Cara memasak Dimsum ceker sederhana

Kategori : Chinese food

Dimsum ceker sederhana. Bantu SUBSCRIBE ya man teman dan jangan lupa nyalain tombol lonceng nya agar kalian dapet notif ketika aku upload video terbaru. Mau Membuat Dimsum Ceker Yang Empuk? Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal.

Tiba tiba pengen makan ceker dimsum, membayangkan seporsi cuma isi beberapa ceker, akhirnya bikin sendiri dengan resep nya Cik Amei, rasanya endess. Resep Dimsum Ceker Kaki Ayam Sederhana Spesial Pedas Merah Asli Enak. Memang Dimsum yang paling terkenal lezat adalah Dimsum udang tapi Dimsum ceker merah pedas mantap dan. Anda dapat mengolah Dimsum ceker sederhana dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dimsum ceker sederhana :

1. Sediakan 1 kg Ceker ayam.
2. Siapkan 6 sdm kecap asin.
3. Siapkan 6 butir bawang merah.
4. Sediakan 4 butir bawang putih.
5. Sediakan 1 buah bawang merah, iris tipis.
6. Sediakan 2 cm jahe, dicincang kasar.
7. Siapkan 2 bh daun bawang.
8. Siapkan 1 buah cabe merah.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Lada.
11. Sediakan 3 sdm taosi /taoco.
12. Siapkan 3 sdm saos tomat.
13. Sediakan 3 sdm gula pasir.
14. Siapkan 3 sdm saos tiram.
15. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dlm 2 sdm air sbg pengental.
17. Siapkan 150 ml air kaldu (saya pakai royco + air 150 ml).

Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Fimela.com, Jakarta Ceker bisa diolah jadi dimsum yang sedap. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak.

Langkah-langkah memasak Dimsum ceker sederhana :

1. Siapkan air 1.5 ltr + 6 sdm kecap asin+ 1 sdt garam +lada...rebus hingga empuk (boleh pake presto utk mempersingkat waktu)..
2. Tiriskan ceker setelah direbus kemudian goreng dalam minyak panas. Apabila ingin ceker dimsumnya agak keriput kulitnya, goreng hingga kering (tapi karena saya suka cekernya berkulit masih lembut, saya goreng matang secukupnya).
3. Setelah matang, tiriskan...rendam dalam air es 1 jam. Tiriskan.
4. Siapkan bahan saos nya :.
5. Tumis hingga harum : bawang merah cincang, bawang putih cincang, jahe cincang.
6. Tambahkan 3 sdm taosi /taoco manis, 3 sdm gula, 3 sdm saos tomat, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen, lada dan garam secukupnya, 150 ml air kaldu....masak hingga mendidih..
7. Masukkan ceker dalam campuran saos tadi hingga mendidih....tambahkan 3 sdm maizena yang dicampur dg 2 sdm air...biarkan mendidih dan mengental...masukkan cabe merah yang diiris tipis melintang dan irisan daun bawang...buat yang pengen dimsumnya berwarna merah...bisa ditambahkan pewarna makanan warna merah (saya sih ngga pake..jadi hasilnya coklat).
8. Ceker dimsum siap dinikmati.

Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Ada banyak cara membuat dimsum yang bisa dipraktikkan, baik yang otentik maupun yang mudah. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?